6、葡萄酥
材料：
葡萄干 100克；奶油 100克；糖粉 100克；蛋 1个；低筋面粉 240克；蛋黄 1个；
做法：
1、烤箱先预热到 200℃；
2、放在烤箱上层，烤约 20 分钟；
3、葡萄干泡水约 10 分钟，沥干待用；
4、奶油加糖粉打松，再加蛋搅拌均匀；
5、加葡萄干拌匀，再把面粉筛入，轻轻拌匀成面团；
6、把面团分成 36份，用手搓成梭子形，排在烤盘上，涂上蛋黄即可烤焙。
（责任编辑：侯彦方）
