"蟹蟹"你的爱—螃蟹的8种做法

2011年10月13日 07:27   来源：搜狐   

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　　蟹肉羹

　　

　　主料：螃蟹150克,粳米50克

　　辅料：姜3克

　　调料：醋3克,酱油3克

　　做法：

　　1. 取出蟹肉和蟹黄；

　　2. 将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮；

　　3. 加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋和酱油，稍煮即成。

　　健康提示：

　　此粥具有滋养气血，接骨续筋的作用。适用于骨折等。

（责任编辑：侯彦方）

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