推荐理由:鲜锅兔虽然兔肉是主角,但在我看来,其中的粉条却成了喧兵夺主的主儿。
也许是因为这是最后上桌的菜,而吃多了兔肉的我反而觉得其中的粉条特别有滋味。后来询问了服务员才知,原来这粉条是店家自制的土豆粉条,一想,怪不得爽滑柔韧,Q弹味美。另外,精选成都当地的泡菜制成的酸汤,将兔肉烹制的鲜嫩溢香,美味无比。
(责任编辑:侯彦方)