功效:本药膳以羊肉为主,重用健脾化滞的胡萝卜,少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品,则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜,风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。

羊肉苁蓉粥
原料:肉苁蓉15克,羊肉、粳米各100克,盐、生姜、葱等适量
做法:
1.肉苁蓉洗净切细。
2.水煎两次,去渣合汁。
3.加入羊肉、粳米各100克,同煮至沸。
4.再放细盐、生姜、葱白适量,同煮成粥。
功效:肉苁蓉性味甘温,能补肾益精,强筋壮骨,润肠通便,本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
(责任编辑:侯彦方)