韩国烤牡蛎
原料：牡蛎500克、芋头 100克、豆腐100克
配料：芝麻盐 2克、酱油20克、香油10克、醋 5克、葱20克、蒜 10克、胡椒面0.5克、生姜 10克
做法：
1、把牡蛎用滚烫的盐水烫，把芋头煮熟后去皮，大的切成一半。把豆腐煎一下，切均匀；
2、在酱油里放入葱、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻盐，做成调料；
3、在签子上交错串上牡蛎、豆腐、芋头后，抹上调料汁在炭火上烤；
4、待熟了以后放到碟子上，跟糖醋酱一起端出。
（责任编辑：侯彦方）