咖喱鸡丁意面
材料:鸡腿，青椒，意大利面
辅料：咖喱块，咖喱粉，盐，牛奶
做法:
1. 鸡腿去骨去皮， 切成小丁，青椒洗净，切成两厘米长1厘米宽的小块；
2. 烧开水，放入意大利面，加点盐，先煮面。煮8-10分钟， 就捞出来浸入冷开水中；
3. 坐油锅，热锅凉油，放入鸡块翻炒断生后， 加入青椒块，加入咖喱粉和咖喱块，一起翻炒均匀后，倒入牛奶稍没过食材即可，烧开后转小火慢慢熬煮成浓稠，调入盐即可。
4. 将意大利面捞入碗中， 浇上酱汁，拌匀就可以吃了。
（责任编辑：侯彦方）