黄豆猪蹄汤
材料 :猪蹄750克,黄豆150克,绍酒,葱
做法:
1、猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
2、加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可
特点 猪蹄高蛋白和黄豆的高钙,做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补。
(责任编辑:侯彦方)