鸡肉锅
材料：鸡肉，用淀粉和胡椒粉抓一下。香菇泡发。土豆切块。胡萝卜切块。芹菜梗几块。鸡精或味精。
制作：
1.鸡肉放锅内两面都煎一下。同时放入大蒜瓣一期煎。
2.鸡肉煎好了，放熟菜炒。
3.菜都沾满油了放入水，酱油，盐，调味料，和粉条。大火炖。
4.汤快没了关火就可以吃了。
健康提示：香菇中含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
（责任编辑：侯彦方）