豆香满园
豆香满园
中国人首开食用豆腐之先河，在人类饮食史上，树立了嘉惠世人的丰功。豆腐具有抗氧化的功效，其中所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。比起吃动物性食品或鸡蛋来，在补养、健脑等方面，豆腐都有极大的优势。
三摩地素食茶艺空间
三摩地素食茶艺空间
烹调最美味的纯天然蔬食，是三摩地的精神准则。食材的新鲜决定着蔬食的良好口感，三摩地的新鲜菌类，选用云南当季的野生蘑菇，每天空运到京；清脆的鲜笋，来自天目山的青青竹林。这里用寻常小菜做出不寻常的滋味，还原那些天然蔬果在大自然中最初的青鲜滋味，烹调出酸甜苦辣咸的各种美味。细细品味土地对我们万物生灵宽广仁厚的恩赐，一种实在的幸福感洋溢在我们的身边。
（责任编辑：侯彦方）