在厦门占有不小市场份额的“小龙珠”日本豆腐竟未获“QS”许可证？近日，有市民向记者报料，称在我市一些大卖场发现了这种“无证”日本豆腐产品的踪迹。记者从质监部门了解到，“日本豆腐”的主要原料是鸡蛋，属于蛋制品，超市销售的必须是正规食品企业生产的，取得“QS”标识的产品。
昨天，记者走访了举报人提及的农贸市场和部分卖场超市。在江头、金鸡亭等多个农贸市场的摊位上，确实有售“小龙珠日本豆腐”，且包装上未标注“QS”（英文quality safety，质量安全的缩写）；但在沃尔玛等大超市，记者均未找到该品牌的日本豆腐。
“日本豆腐”是否必须取得QS才能上市销售呢？质监人员告诉记者，根据国家有关规定，2007年1月起，蛋制品被纳入市场准入管理，食品生产企业的产品包装上须加贴“QS”标识方可销售。
经查询，位于同安的“厦门小龙珠加工厂”性质上属于食品生产小作坊，确实尚未取得“食品生产许可证”。质监人员表示，小作坊生产的食品目前还被允许在农贸市场定点销售，但正规卖场、超市按要求必须严格履行对供货商索证索票的义务，也就是只能销售能提供正规上市凭证的食品生产企业生产的产品。
专家提醒:优质“日本豆腐”似脂般洁白晶莹、口感清脆、香气诱人。劣质“日本豆腐”呈深黄色，质地粗糙，有不良气味。
消费者如在超市卖场内发现有问题的“日本豆腐”，请立即向有关部门举报。建议消费者，尽量去正规超市购买有“QS”标志的日本豆腐。
（责任编辑：侯彦方）